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Deep Japan

透き通る海、やさしい温泉、
地元の笑顔に出会う旅。

水俣でしか味わえない、
日本の奥深さが、ここにはあります。

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海と山と温泉と、心ほどける時間

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水俣の魅力を知る

Minamata

Kumamoto.

水俣の魅力を知る

自然も、文化も、グルメも、癒しも。
あなたの旅が深まる、水俣の体験。

Minamata

Content

自然・アクティブ

自然と遊ぶ.
穏やかな海と深い森。アクティブに楽しめる水俣の自然を体験。

伝統・文化

受け継がれてきた、水俣の手仕事と知恵。
和ろうそく、和紙づくり、棚カフェなど文化とふれあう旅へ。

地元で採れた農産物や地元工芸品を販売しています。自家製の味噌、ゆず胡椒、寒漬、手作りクッキーやお菓子などの販売、みなまた和紅茶や特製カレー、手作りスイーツが人気の棚カフェがあります。また事前に予約すると地元の材料を使った料理教室ができます。

愛林館

はぐれ雲工房は紙漉きの工房です。薬品に頼らない昔ながらの工房で、自然と向きあい、紙を漉いています。
主宰者の金刺順平さんが漉(す)く紙の材料はコウゾ、ミツマタ、ガンピ、竹、杉の皮、玉葱と多彩で、その作品は熊本県の伝統工芸館などで売られています。
最近では、い草を材料にした和紙で建築物の内装まで手掛けており、手すき和紙を使った名刺、花や草を挟んだオリジナルの和紙はがきなどを作る紙すき体験ができます。（要予約）

水俣浮浪雲工房

水俣は和ろうそくの原料となる櫨の実の生産量が日本一です。
江戸時代から続く伝統的な和ろうそくは通常のろうそくより、すすの出る量が少なく長持ちもします。はぜろうを使った様々な商品を販売しているほか、手作りろうそく体験などができます。

侍街道　はぜのき館

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美しい不知火海には、たくさんの生き物が棲息しています。穏やかで豊かな海にはサンゴが広がり、タツノオトシゴやウミウシにも出会えます。

スキューバ

クリアカヤック

いま注目のマリンスポーツ。ボードの上に立ち、パドルを漕いで水面を進んでいく新感覚のアクティビティです。湯の児は島々に囲まれた内海で波が穏やかなので子供から大人まで、初心者でも楽しむことができます。
SUP体験会やレース、SUPイベントが開催されるなど盛り上がりを見せています。

SUP

スノーケルと呼ばれるパイプ状の呼吸器をつけて水面や比較的浅い水中を遊泳しながら水中世界を楽しむマリンレジャーです。
スキューバダイビングのようにライセンスや特別な技術も必要なく、手軽で安全に楽しめることから、年齢性別を問わず多くの人から人気を集めています。

シュノーケリング

水俣の海と森の空気をたくさん浴びて、心と体を整えます。“簡単な動き”と“呼吸”を合わせて行い、初めての方も気軽に体験できます。

ヨガ

マリンアクティビティ体験を予約できる施設

渚の交番　HIMETATSU

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水俣市は海だけでなく、山もある自然豊かな場所です。水俣市の南端、熊本と鹿児島の県境にそびえる標高687.3ｍの山があり、山頂から絶景を望むことができるトレッキングもできます。
また、水俣市の市街地近郊の標高333ｍに位置する中尾山公園では、駐車場からの展望台からは市内を、頂上の展望台からは不知火海を一望できます。
地元の人からウォーキングコースやハイキングコースとして利用されており、春には菜の花・桜・秋にはコスモスなど四季折々の花で来園者を楽しませてくれます。

トレッキング

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グルメ

地元の誇りを、一口で感じる幸せ。
素材にこだわった食、ここでしか味わえない水俣のごちそう。

水俣でしか手に入らない、手練り手焼きの“美貴もなか”。
サクッと軽い皮の中には大納言あずきを使った上品であっさりとした餡がぎっしりと詰まっています。遠方からわざわざ買いに来る人がいるほどの人気ぶりで、水俣のお土産として親しまれています。

美貴もなか

地産地消に取り組み、安心・安全な食の提供を行うことをモットーに水俣の美味しい食を追求し続けています。看板商品の【貝汁】はもちろん、水俣産の釜揚げしらすを使用した【漁師SHIRASU飯】や大粒のアサリをたくさん使用した【あっさりチャンポン】が人気です。メニューも豊富で、ミシュランガイド熊本2018にも選ばれています。

貝汁味処／南里

水俣市久木野にある山あいの里、寒川水源では年間通して14度と冷たい湧水が流れています。その冷たい水源から引いた湧水を使った流しそうめんや、ヤマメなどの川魚料理を夏の期間限定で提供しています。寒川源流のせせらぎから冷気が立ち込め真夏でも涼しく過ごせるスポットです。

寒川水源／そうめん流し

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みなまたのB級グルメ！味も素材もいろいろでとにかくうまいちゃんぽん！
B級グルメといえば、ラーメンや焼きそばが取り上げられますが水俣は野菜たっぷりの「ちゃんぽん」。美味しさはもちろん、野菜不足のあなたにもオススメです。

水俣ちゃんぽん

水俣地域におけるお茶の歴史は古く、明治時代から栽培されてきたといわれています。紅茶作りも盛んで、海外の紅茶と比べて渋みが少なく優しい甘さの紅茶は「みなまた和紅茶」と呼ばれています。緑茶と同じ茶葉から作るため、渋みがなく、まろやかな味です。
また、みなまた和紅茶は数々の国際的な賞を受賞しており、国内外で高い評価を受けています。

みなまた和紅茶

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温泉

海と山の恵み、心までととのう湯。
湯の児・湯の鶴。開放感と静けさが包む、癒しの時間。

海の香り漂う温泉地、湯の児温泉。目の前に広がる不知火海を眺めながら開放的な気分が味わえる温泉地として知られています。
沿岸沿いには旅館が立ち並び、展望露天風呂など、様々な温泉が楽しめます。春には桜並木「チェリーライン」で花見、夏には海水浴と、多くの家族連れでにぎわいます。不知火海でとれたばかりの新鮮な海鮮料理を楽しめるのも魅力の１つです。

湯の児温泉

山間にひっそりと静かに佇む湯の鶴温泉。4軒の旅館と立ち寄り湯が川の両岸に並んでいます。その昔、傷ついた鶴が水辺で羽を休め、数日後には元気に飛び去ったことから発見されたという温泉で、古くから湯治場として人気を集めてきました。お風呂を楽しんだ後は湯出川沿いをひと歩き。サラサラと流れる川沿いに旅館がぽつぽつと立ち並ぶ風景はどこか懐かしさを感じさせます。
日ごろの喧騒から離れて、静かな時間を楽しみたい、そんな人たちに人気の隠れ湯のような温泉です。

湯の鶴温泉

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